Nährwerte

  • Ajvar, Ayvar (Paprika-Paste, Paprikapaste)
  • Anissamen, getrocknet
  • Apfel-Chutney, Apfel-Chatni
  • Apfel-Essig, Apfelessig
  • Balsamico-Essig
  • Barbecuesoße, Barbecue-Soße, BBQ-Soße
  • Bärlauch, getrocknet
  • Bratensoße aus Trockenprodukt
  • Bratensoße, Rindfleisch
  • Bratensoße, Schweinefleisch
  • Brühe, gekörnt
  • Brühe, Instantpulver (Instantbrühe)
  • Brühwürfel, fettreich
  • Cayenne-Pfeffer (= getrocknete Chili-Schoten), getrocknet
  • China-Sauce, süß-sauer
  • Cumberlandsoße, Cumberland-Soße (weinhaltig)
  • Curryketchup
  • Currypulver
  • Currysauce
  • Dänische Hamburgersauce
  • Dill, getrocknet
  • Essig (Branntweinessig, Weißweinessig, Tafelessig)
  • Essig-Essenz, Essigessenz 25% (= mit Wasser verdünnte Essigsäure, Acetate)
  • Estragon, getrocknet
  • Feigensenf, süß (süßer Senf)
  • Fenchelsamen, getrocknet
  • Fleur de Sel
  • Gerstenmiso (aus fermentierter Gerste und Sojabohnen)
  • Gewürzketchup
  • Gomasio, Gomashio (Sesam-Salz)
  • Grüner Kardamom, getrocknet
  • Hackfleischsoße, italienisch
  • Hamburgersauce
  • Harissa (tunesische Chili-Würzpaste)
  • Himbeeressig
  • Hotdogsauce
  • Hummus (Kichererbsendip)
  • Jodsalz, jodiertes Kochsalz, Natriumchlorid mit jod
  • Kapernsoße (für Klopse, Hackfleischbällchen)
  • Käsesauce, Cheddar Type, American Style
  • Käuter-Soße, Kräuter-Dip (Kräutersoße, Kräuterdip)
  • Knoblauch-Olivenöl-Paste (katalanisches Aioli, Ajoli, Alioli, Allioli oder Ajioli)
  • Knoblauchgranulat, Knoblauchpulver
  • Knoblauchsoße, Knoblauch-Soße
  • Kochsalz, Natriumchlorid
  • Koriander, getrocknet
  • Kräuteressig
  • Kräutersalz, Grillsalz, Würzsalz, Rauchsalz, Knoblauchsalz
  • Kreuzkümmelsamen, getrocknet
  • Kümmelsamen
  • Kürbis-Chutney, Kürbis-Chatni
  • Kurkuma, Kurkume, Curcuma, gelber Ingwer, Safranwurzel, Gelbwurzel, getrocknet (farbgebend bei Curry)
  • Letscho (ung. Paprika-Tomaten-Zwiebel-Würzpaste)
  • Liebstöckel, Liebstöckl, getrocknet
  • Lorbeerblätter, getrocknet
  • Maggi-Würze
  • Majoran, getrocknet
  • Mango-Chutney, Mango-Chatni
  • Marinade (Salzwasserlake, Beize) ohne weitere Zutaten
  • Meerrettichsoße (Wasabisoße, Kren)
  • Meersalz
  • Muskatnuss, getrocknet
  • Obst-Essig, Obstessig
  • Oregano, Dorst, echter Dost, wilder Thymian, getrocknet
  • Paprika, edelsüß, getrocknet (Paprikapulver mild)
  • Pasta-Soße Arrabbiata
  • Pasta-Soße Bolognese (mit Fleisch)
  • Pesto
  • Pfeffer, schwarz, getrocknet (schwarzer Pfeffer)
  • Pfeffer, weiß, getrocknet (weißer Pfeffer)
  • Pfirsich-Chutney, Pfirsich-Chatni
  • Piment, getrocknet (Nelkenpfeffer)
  • Rahm-Soße (Rahmsoße)
  • Reis-Essig, Reisessig
  • Reismiso (aus fermentiertem Vollreis und Sojabohnen)
  • Rosenpaprika, getrocknet (Paprikapulver scharf)
  • Safran (Crocus sativus), getrocknet
  • Sahne-Soße (Sahnesoße)
  • Sahnemeerrettich (Kren)
  • Salatsoße aus Joghurt (Yoghurt)
  • Salatsoße nach Sylter Art
  • Salatsoße, französisch
  • Salatsoße, italienisch
  • Salatsoße, Thousands Island
  • Salbei-Gewürz, getrocknet
  • Sambal Oelek (Würzpaste)
  • Sate-Sauce, Thai Saté-Sauce, Erdnuss-Sauce
  • Sauce Béchamel
  • Sauce Bernaise
  • Sauce Hollandaise, Holländische Soße
  • Senf, Mostrich, scharf
  • Senf, Mostrich, süß (süßer Senf)
  • Senf-Soße (Senfsoße)
  • Sesampaste (Tahina, Tahini Sesampüree, Sesammus)
  • Sojamiso (Soyamiso)
  • Sojasoße (Soyasoße)
  • Speisesalz
  • Spundekäse, Spundenkäse (Quark-Frischkäse-Dip)
  • Tabasco (Red Pepper Sauce, Chili Pepper Sauce)
  • Tamarindenmus
  • Teriyaki Soße
  • Thai Curry Paste (Würzpaste)
  • Thymian, getrocknet
  • Tomatenketchup
  • Tomatenmark (doppelt konzentriert)
  • Tomatensoße, italienisch
  • Vanilleschoten (Orchideenart), getrocknet
  • Vinaigrette
  • Wacholderbeeren, getrocknet
  • Worcestersoße
  • Zigeunersoße
Aal (roh)Aal (roh)Aal (roh)
kcal kJ BE KH Fett EW
280 1176 0 0 24,5 15
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Aal, geräuchert, Räucheraal, Räucherfisch
kcal kJ BE KH Fett EW
328 1378 0 0 28,5 17,9
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Absinth (Kräuterschnaps, Wermutschnaps) 70 Vol.%
kcal kJ BE KH Fett EW
472 1983 1 10 0 0
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Acaibeeren, Açaí-Beeren (von der südamerikanischen Kohlpalme, sh. auch Palmöl)
kcal kJ BE KH Fett EW
200 840 0,5 4,5 17,5 4,5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g