Nährwerte

  • Bohnen (Konserve)
  • Bohnen, dick (dicke Bohnen, Saubohnen, Favabohnen, große Bohnen, Pferdebohnen, Faberbohnen, Puffbohnen)
  • Bohnen, gelb, Wachsbohnen, gegart
  • Bohnen, gelb, Wachsbohnen, reif
  • Bohnen, grün (grüne Bohnen, Gartenbohnen, Prinzessbohnen, Keniabohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen, Welschbohnen, Bräckbohnen, Türkische Erbsen, Rickbohnen, Schneidebohnen, Schnittbohnen, Fäsölchen, Fisolen)
  • Bohnen, grün, gegart (grüne Bohnen, Gartenbohnen, Prinzessbohnen, Keniabohnen, Buschbohnen, Stangenbohnen, Welschbohnen, Bräckbohnen, Türkische Erbsen, Rickbohnen, Schneidebohnen, Schnittbohnen, Fäsölchen, Fisolen) (Konserve)
  • Bohnen, schwarz, reif, gegart (chilenische schwarze Bohnen)
  • Bohnen, weiß, reif (stark basisch wirkend)
  • Bohnen, weiß, reif, gegart (weiße Bohnen, Baked Beans) (Konserve)
  • Brechbohnen, Schnippelbohnen, Schnibbelbohnen (stark basisch wirkend)
  • Cayenne-Bohnen
  • Erbsen (Konserve)
  • Erbsen, gelb, getrocknet
  • Erbsen, grün (stark basisch wirkend)
  • Erbsen, grün, getrocknet
  • Erbsenpüree, Erbsenmus aus gelben Erbsen
  • Feuerbohnen, Käferbohnen, Prunkbohnen, Blumenbohnen, Schminkbohnen, Türkische Bohnen, Arabische BohnenKidneybohnen (Konserve)
  • Kichererbsen, reif
  • Kichererbsenmehl
  • Kidneybohnen (Konserve)
  • Kidneybohnen, reif
  • Linsen (Konserve)
  • Linsen, reif, getrocknet
  • Linsen, rot, getrocknet
  • Linsenmehl
  • Lupinenkerne, Lupinenbohnen, Lupinensamen, gekocht (Sojaersatz)
  • Lupinenkerne, Lupinenbohnen, Lupinensamen, roh (Sojaersatz)
  • Mungobohnen, Mungbohnen, Jerusalembohnen, Lunjabohnen, Mung Dal, Mung Daal, reif
  • Pintobohnen, Chili-Bohnen, Wachtelbohnen, Römische Bohnen (Konserve)
  • Räuchertofu
  • Romano-Bohnen
  • Seiden-Tofu, Seidentofu (weicher als Tofu, höherer Wasseranteil)
  • Sojabohnen, reif (Soyabohnen)
  • Sojaflocken (Soja-Flocken, Soyaflocken)
  • Sojakleie
  • Sojamehl, Vollfett (Soyamehl)
  • Süßlupinenmehl (diabetikerfreundliche Mehlzumischung, Durchschnittswerte, da in Fett- und Eiweißgehalt sehr schwankend: max. ca. 290 kcal)
  • Tofu
  • Zuckererbsenschoten (Zuckererbsen, Kaiserschoten, Kiefelerbsen, Zuckerschoten, Mange-touts)
Aal (roh)Aal (roh)Aal (roh)
kcal kJ BE KH Fett EW
280 1176 0 0 24,5 15
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Aal, geräuchert, Räucheraal, Räucherfisch
kcal kJ BE KH Fett EW
328 1378 0 0 28,5 17,9
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Absinth (Kräuterschnaps, Wermutschnaps) 70 Vol.%
kcal kJ BE KH Fett EW
472 1983 1 10 0 0
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Acaibeeren, Açaí-Beeren (von der südamerikanischen Kohlpalme, sh. auch Palmöl)
kcal kJ BE KH Fett EW
200 840 0,5 4,5 17,5 4,5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Acerola-Kirschen
kcal kJ BE KH Fett EW
16 69 0 2,7 0,2 0,2
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Adams Brot, LowCarb-Brot, Glutenbrot, Eiweißbrot
kcal kJ BE KH Fett EW
270 1134 0 1,9 13,3 33
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Adzukibohnensprossen
kcal kJ BE KH Fett EW
52 219 0 3 0,5 3
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Agar-Agar (Bindemittel)
kcal kJ BE KH Fett EW
347 1457 3 36 2 43
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Agavendicksaft, Agavensirup
kcal kJ BE KH Fett EW
313 1316 6,5 76 0 0,4
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Ahorn-Sirup, Ahornsirup
kcal kJ BE KH Fett EW
350 1481 5,5 66 0 0
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Ajvar, Ayvar (Paprika-Paste, Paprikapaste)
kcal kJ BE KH Fett EW
86 363 1 8,5 5 1,2
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Akee, Ackee, Akipflaume
kcal kJ BE KH Fett EW
218 916 0,5 5 19 5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Aki, Akee, Ackee, Akipflaumen
kcal kJ BE KH Fett EW
231 967 0,4 4,5 20,4 5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Alfalfasprossen (Luzerne, Schneckenklee, Ewiger Klee)
kcal kJ BE KH Fett EW
24 100 0 0,4 0,7 4
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Allgäuer Hartkäse
kcal kJ BE KH Fett EW
395 1650 0 0 32 27
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Allgäuer Käsespatzen
kcal kJ BE KH Fett EW
113 473 1 10 5 6
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Alsterwasser, Radler
kcal kJ BE KH Fett EW
45 190 0,5 7,5 0 0,3
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Altbier, Alt-Bier
kcal kJ BE KH Fett EW
49 208 0,5 3 0 0,5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Amaranth
kcal kJ BE KH Fett EW
393 1649 5,5 62 7,7 15,9
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Amaranthmehl, Amaranth-Vollkornmehl
kcal kJ BE KH Fett EW
396 1664 5,5 62,2 7,9 16,1
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Amaranthsprossen
kcal kJ BE KH Fett EW
31 128 0 2 0,6 4
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Amarenakirschen (eingelegte Kirschen)
kcal kJ BE KH Fett EW
205 862 4 45 4 0,5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Amarettini (italienische Makronen)
kcal kJ BE KH Fett EW
435 1827 4 47 22 9
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Amerikaner
kcal kJ BE KH Fett EW
318 1335 5,5 62 4,8 4,5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Amerikanischer Cup-Cake
kcal kJ BE KH Fett EW
390 1641 3 67,7 10,9 2,8
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Ananas
kcal kJ BE KH Fett EW
55 234 1 12,4 0,2 0,5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Ananas (Konserve)
kcal kJ BE KH Fett EW
84 358 2 20,2 0,2 0,4
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Ananaskaltschale
kcal kJ BE KH Fett EW
51 212 1 12,6 0 0,1
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Ananasmelonen (Zuckermelonenart)
kcal kJ BE KH Fett EW
47 198 1 11,5 0,2 0,7
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Ananassaft
kcal kJ BE KH Fett EW
51 214 1 12 0 0,4
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Anglerfisch, Lotte, Seeteufel (roh)Anglerfisch, Lotte, Seeteufel (roh)Anglerfisch, Lotte, Seeteufel (roh)
kcal kJ BE KH Fett EW
77 323 0 0 1,5 15
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Anislikör 40 Vol.%
kcal kJ BE KH Fett EW
296 1242 1 12 0 0
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Anissamen, getrocknet
kcal kJ BE KH Fett EW
368 1545 3 35,5 16 17,5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Anistee
kcal kJ BE KH Fett EW
9 38 0 0,9 0,4 0,4
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Annonen (Annona, Schuppenannonen, Zimtapfel [Zuckerapfel, Rahmapfel, Süßsack])
kcal kJ BE KH Fett EW
116 488 2 24 1 2
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Apfel
kcal kJ BE KH Fett EW
54 228 1 11,4 0,6 0,3
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Apfel-Chutney, Apfel-Chatni
kcal kJ BE KH Fett EW
141 592 3 33 0,3 0,7
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Apfel-Essig, Apfelessig
kcal kJ BE KH Fett EW
16 68 0 0 0 0
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Apfelauflauf, Scheiterhaufen
kcal kJ BE KH Fett EW
202 848 2,5 30 6 5,5
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Apfelbeeren, Aroniabeeren, Schwarze Ebereschen
kcal kJ BE KH Fett EW
96 402 1,5 18 1,5 1,9
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g
Apfeldicksaft
kcal kJ BE KH Fett EW
262 1102 5,5 64 0 0
* Angaben beziehen sich auf 100g / 100ml ** KH, Fett, EW in g